→ Fichas Del Libro - "The Hotel St. Francis Cook Book" (Victor Hirtzler) → Start Lernen / Flashcards Herunterladen MP3

Frage		Antworten
shirred Lernen beginnen		fruncido
potage Lernen beginnen		potaje
consommé Lernen beginnen		el consomé
sauté Lernen beginnen		saltear
one-half Lernen beginnen		una mitad
glacé Lernen beginnen		glaseado
cupful Lernen beginnen		taza
teaspoonful Lernen beginnen		cucharadita
pimentos Lernen beginnen		pimientos
chervil Lernen beginnen		perifollo
broiled Lernen beginnen		asado
parboil Lernen beginnen		sancochar
purée Lernen beginnen		el puré
parboiled Lernen beginnen		sancochado
bloaters Lernen beginnen		hinchadores
fillets Lernen beginnen		filetes
yolks Lernen beginnen		yemas
terrapin Lernen beginnen		tortuga de agua dulce
smelts Lernen beginnen		pez esperinque
glassful Lernen beginnen		vaso lleno
grated Lernen beginnen		rallado
sweetbreads Lernen beginnen		mollejas
dices Lernen beginnen		dados
bouillon Lernen beginnen		caldo
spoonfuls Lernen beginnen		cucharadas
spoonful Lernen beginnen		cucharada
broil Lernen beginnen		asar
granulated Lernen beginnen		granulado
crescents Lernen beginnen		medias lunas
pompano Lernen beginnen		pámpano
moulds Lernen beginnen		moldes
parsley Lernen beginnen		el perejil
one-quarter Lernen beginnen		un cuarto
macerate Lernen beginnen		macerar
buttered Lernen beginnen		con mantequilla
garnished Lernen beginnen		adornado
fillet Lernen beginnen		el filete
teaspoonfuls Lernen beginnen		cucharaditas
garnish Lernen beginnen		adornar
calf's Lernen beginnen		ternero
tenderloin Lernen beginnen		el solomillo
hollandaise Lernen beginnen		holandesa
browned Lernen beginnen		bronceado
croquettes Lernen beginnen		croquetas
julienne Lernen beginnen		juliana
quarts Lernen beginnen		cuartos de galón
crosswise Lernen beginnen		al través
farina Lernen beginnen		harina
brochette Lernen beginnen		la brocheta
endives Lernen beginnen		endivias
garnishing Lernen beginnen		adorno
watercress Lernen beginnen		el berro (de agua)
vermicelli Lernen beginnen		fideos
artichokes Lernen beginnen		alcachofas
shallots Lernen beginnen		chalotes
floured Lernen beginnen		enharinado
squab Lernen beginnen		pichón
gelatine Lernen beginnen		gelatina
hashed Lernen beginnen		hash
dabs Lernen beginnen		manos
simmer Lernen beginnen		hervir a fuego lento
chives Lernen beginnen		el cebollino
shallot Lernen beginnen		chalote
sago Lernen beginnen		sagú
ounces Lernen beginnen		onzas
tartaric Lernen beginnen		tartárico
lengthwise Lernen beginnen		longitudinal
nutmegs Lernen beginnen		nuez moscada
assorted Lernen beginnen		clasificado
turbot Lernen beginnen		rodaballo
quart Lernen beginnen		cuarto de galón
polonaise Lernen beginnen		polonesa
basting Lernen beginnen		hilván
capon Lernen beginnen		capón
tarragon Lernen beginnen		estragón
currant Lernen beginnen		grosella
sprinkle Lernen beginnen		espolvorear
platter Lernen beginnen		plato
compote Lernen beginnen		compota
stewed Lernen beginnen		estofado
cayenne Lernen beginnen		pimentón
sieve Lernen beginnen		tamiz
casserole Lernen beginnen		cazuela
maraschino Lernen beginnen		marrasquino
boil Lernen beginnen		hervir
earthen Lernen beginnen		de barro
broth Lernen beginnen		el consomé / la sopa de remolacha [Esp]
luncheon Lernen beginnen		almuerzo
quartered Lernen beginnen		descuartizado
cloves Lernen beginnen		clavos de olor
boiled Lernen beginnen		hervido
poached Lernen beginnen		escalfado
tureen Lernen beginnen		sopera
nonpareil Lernen beginnen		sin par
sweetbread Lernen beginnen		Pan dulce
parsnips Lernen beginnen		pastinacas
salted Lernen beginnen		salado
sirloin Lernen beginnen		solomillo
sliced Lernen beginnen		rebanado
chicory Lernen beginnen		la endibia
sorrel Lernen beginnen		la acedera

Fichas del libro - "The Hotel St. Francis Cook Book" (Victor Hirtzler)

Sie müssen eingeloggt sein, um einen Kommentar zu schreiben.

Mehr