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Frage		Antworten
tablespoons Lernen beginnen		cuillères à soupe
tablespoon Lernen beginnen		cuillerée à soupe
parboil Lernen beginnen		blanchir
teaspoon Lernen beginnen		cuillère à café
gelatine Lernen beginnen		gélatine
floured Lernen beginnen		fariné
yolks Lernen beginnen		les jaunes
salsify Lernen beginnen		salsifis
granulated Lernen beginnen		granulé
arrowroot Lernen beginnen		marante
nutritive Lernen beginnen		nutritif
pound Lernen beginnen		livre
nasturtium Lernen beginnen		capucine
teaspoons Lernen beginnen		cuillères à café
crumbing Lernen beginnen		la plomberie
gratings Lernen beginnen		caillebotis
broiled Lernen beginnen		grillé
grated Lernen beginnen		râpé
sautéing Lernen beginnen		faire sauter
sauté Lernen beginnen		faire sauter
rind Lernen beginnen		couenne
currant Lernen beginnen		groseille
terrapin Lernen beginnen		tortue
stiffly Lernen beginnen		raidement
scalloped Lernen beginnen		festonné
barberry Lernen beginnen		l'épine-vinette
scalded Lernen beginnen		échaudé
cornstarch Lernen beginnen		fécule de maïs
buttered Lernen beginnen		beurré
frostings Lernen beginnen		les glaçons
ramekin Lernen beginnen		ramequin
cornucopias Lernen beginnen		cornes d'abondance
hulled Lernen beginnen		décortiqué
mixtures Lernen beginnen		mélanges
currants Lernen beginnen		groseilles
tamarinds Lernen beginnen		tamariniers
crescents Lernen beginnen		croissants
browned Lernen beginnen		bruni
garnishing Lernen beginnen		garniture
quinces Lernen beginnen		coings
scald Lernen beginnen		échauder
spindled Lernen beginnen		fuselé
aspic Lernen beginnen		gelée
garnish Lernen beginnen		garnir
brandied Lernen beginnen		brandi
basting Lernen beginnen		arroser
ramekins Lernen beginnen		ramequins
peppercorns Lernen beginnen		poivres
sweetbread Lernen beginnen		pain sucré
smelts Lernen beginnen		fondre
suet Lernen beginnen		graisse de rognon
trivet Lernen beginnen		trépied
cress Lernen beginnen		cresson
blanched Lernen beginnen		blanchi
unstrained Lernen beginnen		sans contrainte
rennet Lernen beginnen		présure
lengthwise Lernen beginnen		longitudinal
canvasback Lernen beginnen		toile de fond
dietetics Lernen beginnen		diététique
parsley Lernen beginnen		persil
whitebait Lernen beginnen		blanc
finely Lernen beginnen		finement
sprigs Lernen beginnen		brins
fillets Lernen beginnen		filets
caramelize Lernen beginnen		caraméliser
cowslips Lernen beginnen		les coucous
pare Lernen beginnen		parer
reheat Lernen beginnen		réchauffer
cloves Lernen beginnen		clous de girofle
soapsuds Lernen beginnen		eau savonneuse
teaspoonfuls Lernen beginnen		cuillères à café
sifted Lernen beginnen		tamisé
fourths Lernen beginnen		les quarts
broiler Lernen beginnen		gril
flour Lernen beginnen		farine
thicken Lernen beginnen		épaissir
sweetbreads Lernen beginnen		ris de veau
cups Lernen beginnen		tasses
gravies Lernen beginnen		les sauces
moisten Lernen beginnen		humidifier
sherbets Lernen beginnen		sorbets
sprig Lernen beginnen		brin
gooseberries Lernen beginnen		groseilles à maquereau
broil Lernen beginnen		griller
nitrogenous Lernen beginnen		azoté
sprinkle Lernen beginnen		saupoudrer
fluted Lernen beginnen		cannelé
omitting Lernen beginnen		omettre
knead Lernen beginnen		pétrir
garnished Lernen beginnen		garni
substituting Lernen beginnen		en remplaçant
braising Lernen beginnen		braiser
huckleberries Lernen beginnen		myrtilles
saucepan Lernen beginnen		casserole
fine-grained Lernen beginnen		à grain fin
standpoints Lernen beginnen		points de vue
parboiled Lernen beginnen		étuvé
breastbone Lernen beginnen		poitrine
stewed Lernen beginnen		cuit
marinate Lernen beginnen		mariner
chopped Lernen beginnen		haché

Fiches du livre - "Lowney's Cook Book Illustrated in Colors" (Maria Willett Howard)

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