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Frage		Antworten
teaspoonfuls Lernen beginnen		cuillères à café
cupful Lernen beginnen		tasse
teaspoonful Lernen beginnen		cuillère à café
canvasback Lernen beginnen		toile de fond
waffle-iron Lernen beginnen		gaufrier
allspice Lernen beginnen		piment de la Jamaïque
pint Lernen beginnen		pinte
yolks Lernen beginnen		les jaunes
sprigs Lernen beginnen		brins
gelatine Lernen beginnen		gélatine
currants Lernen beginnen		groseilles
pound Lernen beginnen		livre
parboil Lernen beginnen		blanchir
custards Lernen beginnen		crèmes anglaises
settlings Lernen beginnen		sédiments
cored Lernen beginnen		évidé
tamarack Lernen beginnen		mélèze
gages Lernen beginnen		les jauges
marjoram Lernen beginnen		marjolaine
saucepan Lernen beginnen		casserole
grated Lernen beginnen		râpé
strew Lernen beginnen		parsemer
sifted Lernen beginnen		tamisé
granulated Lernen beginnen		granulé
floured Lernen beginnen		fariné
frizzed Lernen beginnen		crépus
brandied Lernen beginnen		brandi
terrapin Lernen beginnen		tortue
nutmeg Lernen beginnen		Noix de muscade
garnishing Lernen beginnen		garniture
fluted Lernen beginnen		cannelé
comfits Lernen beginnen		le confort
daintiest Lernen beginnen		le plus délicat
sieve Lernen beginnen		tamis
cloves Lernen beginnen		clous de girofle
thicken Lernen beginnen		épaissir
mould Lernen beginnen		moule
currant Lernen beginnen		groseille
parboiled Lernen beginnen		étuvé
parsley Lernen beginnen		persil
calves Lernen beginnen		veaux
moulds Lernen beginnen		moules
wineglass Lernen beginnen		verre de vin
broiled Lernen beginnen		grillé
squabs Lernen beginnen		les squabs
gridiron Lernen beginnen		gril
variegated Lernen beginnen		panaché
vermicelli Lernen beginnen		vermicelle
cutlets Lernen beginnen		escalopes
moistening Lernen beginnen		mouillage
huckleberries Lernen beginnen		myrtilles
one-half Lernen beginnen		une moitié
quails Lernen beginnen		les cailles
potage Lernen beginnen		le potage
sift Lernen beginnen		tamiser
pulped Lernen beginnen		pulpé
suet Lernen beginnen		graisse de rognon
cochineal Lernen beginnen		cochenille
lengthways Lernen beginnen		en longueur
blanched Lernen beginnen		blanchi
quart Lernen beginnen		litre
plentifully Lernen beginnen		abondamment
pinions Lernen beginnen		pignons
strewed Lernen beginnen		parsemé
flour Lernen beginnen		farine
thyme Lernen beginnen		thym
browned Lernen beginnen		bruni
colander Lernen beginnen		passoire
broil Lernen beginnen		griller
breadcrumbs Lernen beginnen		chapelure
middle-sized Lernen beginnen		taille moyenne
fillets Lernen beginnen		filets
scalloped Lernen beginnen		festonné
drippings Lernen beginnen		gouttes
mouthfuls Lernen beginnen		Bouchées
boil Lernen beginnen		bouillir
lard Lernen beginnen		saindoux
pulverized Lernen beginnen		pulvérisé
tureen Lernen beginnen		soupière
sweetbreads Lernen beginnen		ris de veau
sieves Lernen beginnen		des tamis
froth Lernen beginnen		mousse
cornmeal Lernen beginnen		farine de maïs
cornstarch Lernen beginnen		fécule de maïs
jumbles Lernen beginnen		les sauts
garnish Lernen beginnen		garnir
fricassee Lernen beginnen		fricassée
mealy Lernen beginnen		farineux
pints Lernen beginnen		pintes
oysters Lernen beginnen		Huîtres
thickly Lernen beginnen		épais
plainest Lernen beginnen		le plus simple
baste Lernen beginnen		arroser
larded Lernen beginnen		lardé
celery Lernen beginnen		céleri
curried Lernen beginnen		au curry
moisten Lernen beginnen		humidifier
sprig Lernen beginnen		brin
broiling Lernen beginnen		griller
paste Lernen beginnen		coller
alternately Lernen beginnen		alternativement

Fiches du livre - "Margaret Brown's French Cookery Book" (Margaret Brown)

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