Fiches du livre - "Stevenson Memorial Cook Book" (Various)

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teaspoonfuls
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cuillères à café
teaspoonful
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cuillère à café
cupful
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tasse
one-half
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une moitié
granulated
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granulé
floured
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fariné
parboil
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blanchir
yolks
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les jaunes
nutmegs
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noix de muscade
gelatine
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gélatine
grated
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râpé
stiffly
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raidement
allspice
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piment de la Jamaïque
heaping
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entassement
confectioner's
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confiseur
sifted
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tamisé
saucepan
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casserole
drippings
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gouttes
cloves
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clous de girofle
blanched
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blanchi
consistence
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consistance
browned
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bruni
thicken
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épaissir
ramekins
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ramequins
lengthwise
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longitudinal
currants
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groseilles
minced
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haché
fireless
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sans feu
suet
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graisse de rognon
sprigs
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brins
scant
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maigre
coarsely
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grossièrement
tenderloins
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filets
parings
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rognures
rind
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couenne
quart
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litre
flour
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farine
thickly
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épais
moisten
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humidifier
buttered
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beurré
peppercorns
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poivres
ramekin
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ramequin
parsley
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persil
scald
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échauder
shortening
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raccourcissement
molasses
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mélasse
nutmeg
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Noix de muscade
finely
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finement
pulps
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les pulpes
strewing
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dispersion
parboiled
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étuvé
one-quarter
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un quart
quaffed
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souillé
gravies
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les sauces
squabs
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les squabs
syphon
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siphon
garnish
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garnir
one-third
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un tiers
quinces
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coings
parch
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dessécher
froths
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les mousses
thickened
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épaissie
currant
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groseille
colander
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passoire
vinegar
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le vinaigre
earthen
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en terre
sprinkle
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saupoudrer
manicuring
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manucure
terrapin
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tortue
celery
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céleri
chopped
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haché
cups
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tasses
maraschino
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Marasquin
jumbles
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les sauts
boil
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bouillir
baking
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cuisson
yolk
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crosswise
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seeded
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semé
cored
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froth
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mousse
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ris de veau
spoonful
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cuillerée
raisins
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raisins secs
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strew
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pimentos
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piments
wineglass
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crumbs
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les miettes
lard
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saindoux
chervil
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cerfeuil
torte
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tourte
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arroser
pint
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pinte
unbeaten
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invaincu
meats
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thickens
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alternately
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alternativement
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concombres
slices
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