Flashcards aus dem Buch - "A Study Of American Beers and Ales" (L.M. Tolman J. Garfield Riley)

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phosphoric
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Phosphorsäure
inch
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Zoll
extractive
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extraktiv
ashing
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veraschen
anhydrous
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wasserfrei
brewer's
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Brauer
brewers
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Brauer
acetic
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Essigsäure
breweries
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Brauereien
hydrolysis
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Hydrolyse
appreciable
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nennenswert
solids
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Feststoffe
quantitatively
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quantitativ
mixtures
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Mischungen
headings
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Überschriften
malt
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Malz
lactic
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Milchsäure
aeration
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Belüftung
substitutes
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Ersatz
footnote
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Fußnote
determinations
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Bestimmungen
dextrose
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Traubenzucker
ashed
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ein Schuppen
analyses
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Analysen
impracticable
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undurchführbar
practicable
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möglich
volumetric
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volumetrisch
undetermined
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unbestimmt
brews
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brüht
acetate
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Acetat
italics
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Kursivschrift
tabulated
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tabelliert
cont
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Fortsetzung
acids
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Säuren
brewery
Lernen beginnen
Brauerei
mashing
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Maischen
grams
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Gramm
sugars
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Zucker
protein
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Eiweiß
fermented
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fermentiert
beers
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Biere
calculated
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berechnet
averages
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Durchschnittswerte
chemists
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Apotheke
dec
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Dezember
subtracted
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subtrahiert
headers
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Kopfzeilen
fermenting
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gären
reducing
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reduzieren
porters
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Träger
percentages
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Prozentsätze
reduction
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die Ermäßigung
volatile
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flüchtig
demarcation
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Abgrenzung
composition
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Zusammensetzung
sulphuric
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Schwefelsäure
percentage
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Prozentsatz
comparatively
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verhältnismäßig
readable
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lesbar
extract
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Extrakt
multiplying
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Multiplizieren
balling
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Ballung
casks
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Fässer
ash
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Asche
filtering
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Filterung
obtained
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erhalten
varying
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unterschiedlich
precipitation
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Niederschlag
barley
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Gerste
varies
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variiert
nitric
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Stickstoff
distinguishing
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unterscheiden
containing
Lernen beginnen
enthaltend
vats
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Bottiche
undertaken
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unternommen
estimation
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Einschätzung
readily
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leicht
mar
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beschädigen
cereals
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Getreide
unsatisfactory
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ungenügend
materials
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Materialien
reduces
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reduziert
hops
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Hopfen
products
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Produkte
decrease
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verringern
substituted
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substituiert
relating
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bezüglich
corn
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Mais
determining
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bestimmen
substitution
Lernen beginnen
Auswechslung
ordinarily
Lernen beginnen
gewöhnlich
comparison
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Vergleich
constituents
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Bestandteile
quantities
Lernen beginnen
Mengen
calculating
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berechnen
combustion
Lernen beginnen
Verbrennung
prevailing
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vorherrschend
method
Lernen beginnen
Verfahren
mash
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Maische
analytical
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analytisch
incorrectly
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falsch

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