Flashcards aus dem Buch - "The English Housekeeper Or, Manual of Domestic Management: Containing advice on the conduct of household affairs and practical instructions" (Anne Cobbett)

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isinglass
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Hausenblase
parboil
Lernen beginnen
ankochen
parboiled
Lernen beginnen
angekocht
flavouring
Lernen beginnen
Aroma
haddocks
Lernen beginnen
Schellfisch
strew
Lernen beginnen
streuen
allspice
Lernen beginnen
Piment
floured
Lernen beginnen
bemehlt
nutmegs
Lernen beginnen
Muskatnüsse
unglazed
Lernen beginnen
unglasiert
custards
Lernen beginnen
Puddings
suet
Lernen beginnen
Talg
damsons
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Dämonen
currants
Lernen beginnen
Johannisbeeren
saucepan
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Kochtopf
crisped
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knusprig
grated
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gerieben
yolks
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Eigelb
capsicums
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Paprika
consistence
Lernen beginnen
Konsistenz
mustiness
Lernen beginnen
Muff
browned
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gebräunt
thicken
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verdicken
ornamenting
Lernen beginnen
Verzierung
unboiled
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ungekocht
peppercorns
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Pfefferkörner
tureen
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Terrine
gravies
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Soßen
nicety
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Feinheit
sprigs
Lernen beginnen
Zweige
blanched
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blanchiert
saltpetre
Lernen beginnen
Salpeter
strewing
Lernen beginnen
streuen
superintending
Lernen beginnen
Superintendent
poulterer
Lernen beginnen
Geflügelhändler
flavoured
Lernen beginnen
mit ...-Geschmack
trussing
Lernen beginnen
Traversen
cored
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entkernt
fowls
Lernen beginnen
Hühner
vinegars
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Essige
parings
Lernen beginnen
Schnitzel
gristly
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knorpelig
moisten
Lernen beginnen
befeuchten
sifted
Lernen beginnen
gesiebt
rusks
Lernen beginnen
Zwieback
broils
Lernen beginnen
Grillen
smelts
Lernen beginnen
schmilzt
cloves
Lernen beginnen
Nelken
parsley
Lernen beginnen
Petersilie
pasteboard
Lernen beginnen
Pappe
jointing
Lernen beginnen
verbinden
citron
Lernen beginnen
Zitrone
currant
Lernen beginnen
Johannisbeere
nutmeg
Lernen beginnen
Muskatnuss
strewed
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gestreut
bungs
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Stöpsel
chervil
Lernen beginnen
Kerbel
anchovy
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Anschovis
sieves
Lernen beginnen
Siebe
larded
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gespickt
gooseberries
Lernen beginnen
Stachelbeeren
pared
Lernen beginnen
verschnitten
cinnamon
Lernen beginnen
Zimt
gourmandism
Lernen beginnen
Gourmandismus
conciliating
Lernen beginnen
versöhnend
unfitted
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ungeeignet
broths
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Brühen
epicures
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Genießer
scald
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verbrühen
marjoram
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Majoran
earthen
Lernen beginnen
irden
gridiron
Lernen beginnen
Rost
plainest
Lernen beginnen
schlicht
broil
Lernen beginnen
grillen
haunch
Lernen beginnen
Keule
braise
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schmoren
ascribable
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zuschreibbar
trenchers
Lernen beginnen
Grabenfräsen
industriously
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fleißig
cakes
Lernen beginnen
Kuchen
hospitably
Lernen beginnen
gastfreundlich
salsify
Lernen beginnen
versteinern
longways
Lernen beginnen
längs
nasturtium
Lernen beginnen
Kapuzinerkresse
parlourmaid
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Zimmermädchen
flounders
Lernen beginnen
Flundern
baste
Lernen beginnen
heften
woodcocks
Lernen beginnen
Holzhähne
simmer
Lernen beginnen
kochen
wetted
Lernen beginnen
benetzt
slices
Lernen beginnen
Scheiben
anticipations
Lernen beginnen
Erwartungen
thickened
Lernen beginnen
verdickt
minced
Lernen beginnen
gehackt
stewed
Lernen beginnen
gedünstet
scrag
Lernen beginnen
Hals
plovers
Lernen beginnen
Regenpfeifer
rind
Lernen beginnen
Rinde
savoury
Lernen beginnen
Bohnenkraut
characterises
Lernen beginnen
charakterisiert
sumptuously
Lernen beginnen
prächtig

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