Moduł 11_Żywienie

 0    267 Datenblatt    filpawlak
mp3 downloaden Drucken spielen überprüfen
 
Frage Antworten
blackcurrant
Lernen beginnen
czarna porzeczka
grapes
Lernen beginnen
winogrona
peach
Lernen beginnen
brzoskwinia
pear
Lernen beginnen
gruszka
pineapple
Lernen beginnen
ananas
plum
Lernen beginnen
śliwka
prunes
Lernen beginnen
suszone śliwki
raisins
Lernen beginnen
rodzynki
tangerine
Lernen beginnen
mandarynka
watermelon
Lernen beginnen
arbuz
asparagus
Lernen beginnen
szparagi
aubergine
Lernen beginnen
bakłażan
(green) beans
Lernen beginnen
fasola (szparagowa zielona)
beetroot
Lernen beginnen
burak
broccoli
Lernen beginnen
brokuły
cabbage
Lernen beginnen
kapusta
cauliflower
Lernen beginnen
kalafior
celery
Lernen beginnen
seler
chives
Lernen beginnen
szczypiorek
courgette
Lernen beginnen
cukinia
cucumber
Lernen beginnen
ogórek
garlic
Lernen beginnen
czosnek
home-grown
Lernen beginnen
z własnej uprawy
leek
Lernen beginnen
por
lettuce
Lernen beginnen
sałata
onion
Lernen beginnen
cebula
parsley
Lernen beginnen
natka pietruszki
radish
Lernen beginnen
rzodkiewka
sauerkraut
Lernen beginnen
kiszona kapusta
spinach
Lernen beginnen
szpinak
sweetcorn
Lernen beginnen
kukurydza
cheese
Lernen beginnen
żółty ser
cottage cheese
Lernen beginnen
biały ser
(sour) cream
Lernen beginnen
śmietana (kwaśna)
egg white / yolk
Lernen beginnen
białko / żółtko jajka
mayonnaise
Lernen beginnen
majonez
semi-skimmed / whole milk
Lernen beginnen
mleko półtłuste / pełnotłuste
(low-fat) spread
Lernen beginnen
margaryna do smarowania chleba
yoghurt
Lernen beginnen
jogurt
grains
Lernen beginnen
produkty zbożowe
barley
Lernen beginnen
kasza jęczmienna
breadcrumbs
Lernen beginnen
bułka tarta
buckwheat
Lernen beginnen
kasza gryczana
cereal
Lernen beginnen
płatki zbożowe
corn flakes
Lernen beginnen
płatki kukurydziane
crisps
Lernen beginnen
chipsy
flour
Lernen beginnen
mąka
pasta / noodles
Lernen beginnen
makaron
rice
Lernen beginnen
ryż
wholemeal (bread)
Lernen beginnen
pełnoziarnisty (chleb)
beef
Lernen beginnen
wołowina
game
Lernen beginnen
dziczyzna
lamb
Lernen beginnen
jagnięcina
mutton
Lernen beginnen
baranina
poultry
Lernen beginnen
drób
pork
Lernen beginnen
wieprzowina
sausage(s)
Lernen beginnen
kiełbasa, parówki
turkey
Lernen beginnen
indyk
veal
Lernen beginnen
cielęcina
carp
Lernen beginnen
karp
cod
Lernen beginnen
dorsz
herring
Lernen beginnen
śledź
salmon
Lernen beginnen
łosoś
trout
Lernen beginnen
pstrąg
tuna
Lernen beginnen
tuńczyk
confectionery
Lernen beginnen
wyroby cukiernicze
apple pie
Lernen beginnen
szarlotka
biscuit
Lernen beginnen
herbatnik
brownie
Lernen beginnen
ciasto czekoladowe
bun
Lernen beginnen
drożdżówka
cheesecake
Lernen beginnen
sernik
doughnut
Lernen beginnen
pączek
poppy-seed cake
Lernen beginnen
makowiec
sponge
Lernen beginnen
biszkopt
whipped cream
Lernen beginnen
bita śmietana
baking powder / soda
Lernen beginnen
proszek do pieczenia
basil
Lernen beginnen
bazylia
black olives
Lernen beginnen
czarne oliwki
caviar
Lernen beginnen
kawior
condiments
Lernen beginnen
przyprawy
cumin
Lernen beginnen
kminek
desiccated coconut
Lernen beginnen
wiórki kokosowe
extra virgin oil
Lernen beginnen
oliwa z pierwszego tłoczenia
ginger
Lernen beginnen
imbir
herbs
Lernen beginnen
zioła
peanut butter
Lernen beginnen
masło orzechowe
spices / seasoning
Lernen beginnen
przyprawy
(powdered / vanilla / brown) sugar
Lernen beginnen
cukier (puder / brązowy)
truffles
Lernen beginnen
trufle
wild mushrooms
Lernen beginnen
grzyby
yeast
Lernen beginnen
drożdże
beverages
Lernen beginnen
napoje
energy drink
Lernen beginnen
napój energetyczny
fizzy / sparkling drink
Lernen beginnen
napój gazowany
(still / sparkling) mineral water
Lernen beginnen
woda mineralna (niegazowana / gazowana)
(banana) shake
Lernen beginnen
koktajl (bananowy)
sugary drinks
Lernen beginnen
napoje słodzone
tap water
Lernen beginnen
woda z kranu
add
Lernen beginnen
dodać
bake (a cake)
Lernen beginnen
upiec (ciasto)
batter
Lernen beginnen
ciasto naleśnikowe
beat
Lernen beginnen
ubić
boil
Lernen beginnen
ugotować (w wodzie)
brew (tea)
Lernen beginnen
zaparzyć (herbatę)
casserole
Lernen beginnen
1. zapiekać; 2. zapiekanka
chop
Lernen beginnen
siekać
cover
Lernen beginnen
przykryć
crush
Lernen beginnen
rozgnieść, rozkruszyć, utłuc (np. mięso)
defrost
Lernen beginnen
rozmrozić
drain
Lernen beginnen
odcedzić
fry
Lernen beginnen
smażyć
grate
Lernen beginnen
utrzeć na tarce
grind
Lernen beginnen
zemleć
ingredients
Lernen beginnen
składniki potraw
mash
Lernen beginnen
utłuc (np. ziemniaki), rozgnieść (np. warzywa)
melt
Lernen beginnen
topić
mince
Lernen beginnen
zemleć (np. mięso)
mix
Lernen beginnen
miksować
pastry
Lernen beginnen
1. ciasto; 2. ciastko
peel
Lernen beginnen
obierać
pinch
Lernen beginnen
szczypta
pour (into)
Lernen beginnen
wlać (do)
recipe
Lernen beginnen
przepis
roast
Lernen beginnen
piec (mięso) w piekarniku
saute
Lernen beginnen
smażyć w małej ilości tłuszczu, w sosie własnym
season
Lernen beginnen
przyprawić
serve
Lernen beginnen
podawać
simmer
Lernen beginnen
gotować (się) na wolnym ogniu
slice
Lernen beginnen
1. kroić na plasterki; 2. plasterek
smoke
Lernen beginnen
wędzić
spoonful / teaspoonful (of sugar)
Lernen beginnen
łyżeczka (cukru)
spread (with butter)
Lernen beginnen
smarować (masłem)
sprinkle
Lernen beginnen
1. posypać; 2. skropić
squeeze
Lernen beginnen
wycisnąć
stew
Lernen beginnen
1. dusić; 2. gulasz
stir
Lernen beginnen
mieszać
stuff
Lernen beginnen
nadziewać
turn
Lernen beginnen
przekręcić
warm
Lernen beginnen
podgrzać
whisk
Lernen beginnen
ubijać (np. śmietanę)
cooking utensils
Lernen beginnen
przybory kuchenne
baking tray
Lernen beginnen
tortownica
barbecue
Lernen beginnen
ruszt, grill
bottle / tin opener
Lernen beginnen
otwieracz do butelek / konserw
bowl
Lernen beginnen
miska, miseczka do zupy
casserole
Lernen beginnen
naczynie do zapiekania
chopping board
Lernen beginnen
deska do krojenia
colander
Lernen beginnen
cedzak, durszlak
cookware
Lernen beginnen
naczynia do gotowania (garnki)
fork
Lernen beginnen
widelec
frying pan
Lernen beginnen
patelnia
glass
Lernen beginnen
1. szklanka; 2. kieliszek
grater
Lernen beginnen
tarka
kettle
Lernen beginnen
czajnik
(sharp) knife
Lernen beginnen
(ostry) nóż
ladle
Lernen beginnen
chochla
mug
Lernen beginnen
kubek
nutcracker
Lernen beginnen
dziadek do orzechów
peeler
Lernen beginnen
obieraczka do warzyw
plate
Lernen beginnen
talerz
pot
Lernen beginnen
garnek
potato masher
Lernen beginnen
tłuczek do ziemniaków
rolling pin
Lernen beginnen
wałek do ciasta
salt shaker
Lernen beginnen
solniczka
saucepan
Lernen beginnen
rondel
saucer
Lernen beginnen
spodek
scales
Lernen beginnen
waga
sieve
Lernen beginnen
sito
spatula
Lernen beginnen
łopatka
(wooden) spoon
Lernen beginnen
(drewniana) łyżka
sugar bowl
Lernen beginnen
cukiernica
tableware
Lernen beginnen
zastawa stołowa
teapot
Lernen beginnen
imbryk
teaspoon
Lernen beginnen
łyżeczka do herbaty
tray
Lernen beginnen
taca
whisk
Lernen beginnen
trzepaczka
cooking appliances
Lernen beginnen
urządzenia kuchenne
coffee maker
Lernen beginnen
ekspres do kawy
electric / gas cooker
Lernen beginnen
kuchenka elektryczna / gazowa
food processor
Lernen beginnen
malakser
microwave oven
Lernen beginnen
mikrofalówka
oven
Lernen beginnen
piekarnik
toaster
Lernen beginnen
toster
waffle iron
Lernen beginnen
gofrownica
be full
Lernen beginnen
być najedzonym
chicken stock
Lernen beginnen
bulion z kurczaka
clear (the dishes from) the table
Lernen beginnen
posprzątać ze stołu
cold refreshment
Lernen beginnen
zimna przekąska
convenience food
Lernen beginnen
gotowe dania
(first / main) course
Lernen beginnen
(pierwsze / drugie, główne) danie
(stock / ice) cubes
Lernen beginnen
kostki (rosołowe / lodu)
cuisine
Lernen beginnen
kuchnia (np. francuska)
daily demand
Lernen beginnen
dzienne zapotrzebowanie
dessert
Lernen beginnen
deser
dish of the day
Lernen beginnen
danie dnia
diverse
Lernen beginnen
różnorodny, rozmaity
dumplings (with curd filling)
Lernen beginnen
pierogi (z serem)
gravy
Lernen beginnen
sos pieczeniowy
(second) helping
Lernen beginnen
porcja, dokładka
home-made
Lernen beginnen
domowej roboty
junk food
Lernen beginnen
niezdrowe jedzenie
organic products
Lernen beginnen
produkty organiczne
packed lunch
Lernen beginnen
drugie śniadanie
pork chops
Lernen beginnen
kotlety schabowe
roast beef
Lernen beginnen
pieczeń wołowa
scrambled eggs
Lernen beginnen
jajecznica
seafood
Lernen beginnen
owoce morza
side dish
Lernen beginnen
dodatek (np. jarzynka) do dania głównego
smoked meat
Lernen beginnen
wędlina
square meal
Lernen beginnen
pełny posiłek
starter
Lernen beginnen
przystawka
steaks
Lernen beginnen
steki
takeaway
Lernen beginnen
danie na wynos
tea
Lernen beginnen
tu: podwieczorek
tortilla shells
Lernen beginnen
placki do tortilli
working lunch
Lernen beginnen
lunch roboczy (podczas którego omawia się sprawy służbowe)
cosmopolitan
Lernen beginnen
kosmopolityczny
crispy
Lernen beginnen
chrupiący
delicacy
Lernen beginnen
smakołyk, frykas
food label
Lernen beginnen
etykieta żywności
foodie
Lernen beginnen
smakosz, łakomczuch
healing powers
Lernen beginnen
moc uzdrawiająca
indigenous
Lernen beginnen
lokalny, tubylczy
low-calorie
Lernen beginnen
niskokaloryczny
mild
Lernen beginnen
łagodny
mouth-watering
Lernen beginnen
apetyczny
nutritious (values)
Lernen beginnen
odżywcze (wartości)
raw
Lernen beginnen
surowy
salty
Lernen beginnen
słony
sour
Lernen beginnen
kwaśny
spicy / chilly / hot / savoury
Lernen beginnen
pikantny, ostry
tasty
Lernen beginnen
smaczny
tender
Lernen beginnen
miękki, kruchy
turn one's stomach
Lernen beginnen
wywołać mdłości
book / reserve a table
Lernen beginnen
zarezerwować stolik
content consumer
Lernen beginnen
zadowolony konsument
diner
Lernen beginnen
tania restauracja (np. przy autostradzie) wagon restauracyjny
gastronomy
Lernen beginnen
gastronomia
gourmet
Lernen beginnen
1. znawca (jedzenia, win); 2. smakosz
order
Lernen beginnen
1. zamówić; 2. zamówienie
pay the bill
Lernen beginnen
zapłacić rachunek
recommend
Lernen beginnen
polecać
salad bar
Lernen beginnen
bar sałatkowy
self-service restaurant
Lernen beginnen
restauracja samoobsługowa
service included
Lernen beginnen
obsługa wliczona w cenę
sustenance
Lernen beginnen
pożywienie
tip
Lernen beginnen
1. dawać napiwek; 2. napiwek
vending machine
Lernen beginnen
automat na napoje
balanced diet
Lernen beginnen
Zrównoważona dieta
binge eating
Lernen beginnen
obżarstwo, łakomstwo
compulsive eating
Lernen beginnen
nałogowe, kompulsywne jedzenie
diet, be / stay / go on a diet, follow a diet
Lernen beginnen
dieta, być na diecie / stosować dietę
dietary
Lernen beginnen
dietetyczny
dietitian / dietician
Lernen beginnen
dietetyk/czka
eating disorder
Lernen beginnen
zaburzenia w jedzeniu
life expectancy
Lernen beginnen
średnia długość życia
moderate amounts
Lernen beginnen
umiarkowane ilości
(good) nutritional habits
Lernen beginnen
(dobrze) nawyki żywieniowe
over-the-counter products
Lernen beginnen
środki sprzedawane bez recepty
pica
Lernen beginnen
zaburzenie pokarmowe
reckless dieting
Lernen beginnen
lekkomyślne / niebezpieczne stosowanie diety
sane
Lernen beginnen
zdrowy na umyśle
supervision by a specialist
Lernen beginnen
nadzór specjalisty
sustainable
Lernen beginnen
zrównoważony
temptation
Lernen beginnen
pokusa
vegan
Lernen beginnen
weganin
vegetarian
Lernen beginnen
wegetarianin

Sie müssen eingeloggt sein, um einen Kommentar zu schreiben.