niemiecki 27.10

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wstażki
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die Bandnudel
grube krotkie slupki
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Bâtonnets Pl
szeroki
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breit
pojemnik na chleb
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der Brotkasten
szatkowanie
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die Chiffonade
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marynowanie
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das Einlegen
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das Einmachglas
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entfernen
drylować
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entkernen
fermentacja w kwasie octowym
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die Essigsäure- Gärung
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Filetieren
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die Flüssigkeit
pojemnik do przechowywania zywnosci
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die frischhaltedose
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cienkie rowne slupki
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die julienne
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Kandieren
żłobić
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die kruste
składowanie
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die Lagerung
fermentacja w kwasie mlekowym
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die milchsäure-Gärung
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das Pasteurisierung
gotować w niewielkiej ilosci
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pochieren
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