Zmysły powonienia, smaku i dotyku

 0    18 Datenblatt    katarzynakrason
mp3 downloaden Drucken spielen überprüfen
 
Frage język polski Antworten język polski
Za odbiór jakiego typu bodźców odpowiadają zmysł powonienia i zmysł smaku?
Lernen beginnen
Odpowiadają za odbiór bodźców chemicznych.
Jakie receptory służą do odbierania zapachów?
Lernen beginnen
Receptorami służącymi do odbierania zapachów są komórki węchowe znajdujące się w jamie nosowej.
Czym charakteryzują się komórki węchowe?
Lernen beginnen
Komórki węchowe są pobudzane do wysyłania impulsów nerwowych do mózgu przez cząsteczki związków chemicznych, które dostają się do nosa z wydychanym powietrzem.
Komórki węchowe są bardzo wrażliwe. Wykrywają nawet minimalne ilości substancji chemicznych znajdujących się w powietrzu.
Czy narząd powonienia odgrywa ważną rolę w ocenie pokarmu?
Lernen beginnen
Tak. Wraz ze zmysłem smaku tworzy całość doznań, dzięki którym odbieramy potrawy jako smaczne lub nie.
Czasami węch staje się mniej sprawny, na przykład z powodu kataru. Wtedy może się nam wydawać, że znany potrawy mają inny smak. Węch ostrzega nas również przed substancjami trującymi, które znajdują się w powietrzu czy w pożywieniu.
Gdzie znajdują się komórki węchowe?
Lernen beginnen
Komórki węchowe leżą w górnej części jamy nosowej. Takie położenie sprawia, że najlepiej odczuwamy zapachy, gdy głęboko wciągniemy powietrze. Wtedy więcej znajdujących się w nim cząsteczek substancji dociera do receptorów.
Jaką powierzchnię zajmują komórki węchowe?
Lernen beginnen
Komórki węchowe zajmują powierzchnię 4-5 cm2. Na tak małym obszarze znajdują się miliony komórek umożliwiających nam odróżnianie setek zapachów.
Jakie smaki rozróżnia człowiek?
Lernen beginnen
1) Słodki. 2) Słony. 3) Kwaśny. 4) Gorzki. 5) Umami – smak mięsny.
Jaki narząd służy do obierania wrażeń smakowych?
Lernen beginnen
To język – narząd zbudowany głównie z mięśni poprzecznie prążkowanych szkieletowych. Na jego powierzchni występują liczne brodawki smakowe, w których znajdują się kubki smakowe.
Zawierają one komórki smakowe. W każdym kubku smakowym występują komórki odbierające wszystkie pięć smaków.
Dlaczego czujemy smak?
Lernen beginnen
Komórki smakowe mogą odbierać wrażenia tylko wtedy, gdy pokarm jest nawilżony. Związki chemiczne zawarte w pożywieniu rozpuszczają się w ślinie i wnikają do kubków smakowych.
Stamtąd docierają do komórek smakowych i pobudzają je. Powstające w ten sposób impulsy nerwowe, są przekazywane nerwami do kory mózgowej, gdzie są interpretowane jako określony smak.
Czy smak ostry jest smakiem?
Lernen beginnen
Nie. Ostra substancja zawarta np. w papryczkach chilli, pobudza nie kubki smakowe, a receptory bólu w języku. Przekazana do mózgu informacja jest rejestrowana jako pieczenie, a niekiedy nawet jako ból.
Jak zbudowany jest język?
Lernen beginnen
Na powierzchni języka znajdują się cztery rodzaje brodawek: liściaste, nitkowate, grzybowate oraz okolone. Największe z nich – brodawki okolone – występują w tylnej części języka.
Kubki smakowe mieszczą się tylko na brodawkach liściastych, grzybowatych i okolonych.
Gdzie znajdują się brodawki okolone?
Lernen beginnen
Brodawki okolone znajdują się w tylnej części języka.
Gdzie znajdują się brodawki nitkowate?
Lernen beginnen
Brodawki nitkowate są rozmieszczone równomiernie na całej jego powierzchni.
Jak wyglądają kubki smakowe?
Lernen beginnen
Kubki smakowe wyglądają jak bańki zagłębione w nabłonku pokrywającym brodawki smakowe.
Czy kubki smakowe są połączone z zakończeniami nerwowymi?
Lernen beginnen
Tak. Od każdego kubka smakowego odchodzi zakończenie nerwowe, które doprowadza do mózgu informację o wyczuwanym smaku.
Z czego składa się narząd zmysłu dotyku, zwany inaczej narządem czucia?
Lernen beginnen
Składa się z tysięcy receptorów znajdujących się w skórze.
Jakie bodźce odbierają receptory zmysłu dotyku?
Lernen beginnen
1) Dotyk. 2) Ciepło. 3) Zimno. 4) Ból. 5) Ucisk.
Jakie receptory są najliczniejsze spośród wszystkich receptorów w skórze?
Lernen beginnen
Receptory bólu.

Sie müssen eingeloggt sein, um einen Kommentar zu schreiben.