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Frage		Antworten
bloaters Lernen beginnen		Blöscher
frizzle Lernen beginnen		brutzeln
nasturtium Lernen beginnen		Kapuzinerkresse
enamelled Lernen beginnen		emailliert
floured Lernen beginnen		bemehlt
teaspoonful Lernen beginnen		Teelöffel
smelts Lernen beginnen		schmilzt
haddocks Lernen beginnen		Schellfisch
glassful Lernen beginnen		Glas
hyphenation Lernen beginnen		Silbentrennung
garnishing Lernen beginnen		Garnierung
cupful Lernen beginnen		Bechervoll
teaspoonfuls Lernen beginnen		Teelöffel voll
importations Lernen beginnen		Importe
turbot Lernen beginnen		Steinbutt
caviare Lernen beginnen		Kaviar
plaice Lernen beginnen		Scholle
flavourless Lernen beginnen		geschmacklos
gridiron Lernen beginnen		Rost
seasonable Lernen beginnen		Saisonfähig
broiling Lernen beginnen		Grillen
saucepan Lernen beginnen		Kochtopf
tench Lernen beginnen		Schleie
accompaniments Lernen beginnen		Begleitungen
broiled Lernen beginnen		gegrillt
tureen Lernen beginnen		Terrine
crimped Lernen beginnen		gekräuselt
strew Lernen beginnen		streuen
epicure Lernen beginnen		Genießer
browned Lernen beginnen		gebräunt
lucidly Lernen beginnen		klar
peppercorns Lernen beginnen		Pfefferkörner
parsley Lernen beginnen		Petersilie
debarred Lernen beginnen		ausgeschlossen
curer Lernen beginnen		Heiler
piquancy Lernen beginnen		Pikanterie
simmered Lernen beginnen		geköchelt
shallots Lernen beginnen		Schalotten
thickened Lernen beginnen		verdickt
fillets Lernen beginnen		Filets
breadcrumbs Lernen beginnen		Semmelbrösel
anchovy Lernen beginnen		Anschovis
transcriber Lernen beginnen		Schreibkraft
obtainable Lernen beginnen		erhältlich
herrings Lernen beginnen		Heringe
thicken Lernen beginnen		verdicken
steeping Lernen beginnen		einweichend
turbots Lernen beginnen		Steinbutte
broil Lernen beginnen		grillen
garnished Lernen beginnen		garniert
flavouring Lernen beginnen		Aroma
cookery Lernen beginnen		Kochen
chervil Lernen beginnen		Kerbel
spoonful Lernen beginnen		Löffel
lamprey Lernen beginnen		Neunauge
sprigs Lernen beginnen		Zweige
lettuces Lernen beginnen		Salate
viz Lernen beginnen		nämlich
fishmongers Lernen beginnen		Fischhändler
minced Lernen beginnen		gehackt
garnish Lernen beginnen		Garnierung
shrimps Lernen beginnen		Garnelen
savoury Lernen beginnen		Bohnenkraut
shallot Lernen beginnen		Schalotte
practicable Lernen beginnen		möglich
lampreys Lernen beginnen		Neunaugen
roes Lernen beginnen		Rogen
staved Lernen beginnen		daved
flavour Lernen beginnen		Geschmack
uppermost Lernen beginnen		oberste
liberally Lernen beginnen		großzügig
dredge Lernen beginnen		ausbaggern
flounders Lernen beginnen		Flundern
digestible Lernen beginnen		verdaulich
unmerciful Lernen beginnen		unbarmherzig
tarragon Lernen beginnen		Estragon
oilmen Lernen beginnen		Ölmänner
tufts Lernen beginnen		Büschel
crayfish Lernen beginnen		Flusskrebs
deservedly Lernen beginnen		verdientermaßen
crimping Lernen beginnen		Crimpen
unwholesome Lernen beginnen		ungesund
seasoning Lernen beginnen		Würze
indigestible Lernen beginnen		unverdaulich
commonest Lernen beginnen		am häufigsten
colander Lernen beginnen		Sieb
yolks Lernen beginnen		Eigelb
italics Lernen beginnen		Kursivschrift
sprats Lernen beginnen		Sprotten
vinegar Lernen beginnen		Essig
filleting Lernen beginnen		Filetieren
sprinkle Lernen beginnen		streuen
wetted Lernen beginnen		benetzt
grated Lernen beginnen		gerieben
horseradish Lernen beginnen		Meerrettich
marjoram Lernen beginnen		Majoran
appetising Lernen beginnen		appetitlich
yolk Lernen beginnen		Eigelb
proportionately Lernen beginnen		proportional
haddock Lernen beginnen		Schellfisch
relishes Lernen beginnen		genießt

Flashcards aus dem Buch - "A Handbook of Fish Cookery How to buy, dress, cook, and eat fish" (Lucy H. Yates)

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