→ Jak To Się Robi? → Start Lernen / Flashcards Herunterladen MP3

Lernen beginnen

Frage		Antworten
Skąd wzięła się nazwa sherry? Lernen beginnen		To zangielszczona nazwa andaluzyjskiego miasta Jerez i tamtejszego wzmacnianego wina.
Jak alkoholizowane jest sherry? Lernen beginnen		Jest alkoholizowane po fermentacji
Skoro sherry jest z natury wytrawne, jak powstaje jego słodka odmiana? Lernen beginnen		Poprzez kupażowanie wersji wytrawnych z bardzo słodkimi winami z odmian pedro ximénez i moscatel.
Jaką barwę ma sherry? Lernen beginnen		Jest to wino białe, ale może dochodzić do barwy mocnej herbaty.
Jakie aromaty ma sherry? Lernen beginnen		Ma charakterystyczny zapach orzehów, migdałów, drożdży, suszonych owoców, za co odpowiedzialny jest aldehyd octowy
Czym jest wino medytacyjne? Lernen beginnen		To wino nadające się do picia solo, bez posiłku, dzięki niższej kwasowosci i tanicznosci (przy winach wytrawnych) lub niższego cukru (przy winach słodkich).
Jaki interesujący aromat może pojawić się w dobrym rieslingu? Lernen beginnen		Aromat benzyny, spowodowany przez TDN. Powstaje gdy owoce są silnie naslonecznione, poddano je technice water stress lub rosną na jałowych glebach.

Jak to się robi?