→ Kolokwium → Start Lernen / Flashcards Herunterladen MP3

Frage		Antworten
PĄK Lernen beginnen		Bud
Koryto Lernen beginnen		Trough
siatka Lernen beginnen		mesh
wtłaczać Lernen beginnen		forcing
cyrkulacja powietrza Lernen beginnen		air circulation
więdnąć Lernen beginnen		to wither
urządzenie do przesiewania Lernen beginnen		screening device
maszyna rolująca Lernen beginnen		rolling machine
oczyszczony Lernen beginnen		purified
nadmiar wody Lernen beginnen		excess water
wzbogacone Lernen beginnen		fortified
przemiał Lernen beginnen		milling
skrobia Lernen beginnen		starch
sito Lernen beginnen		sieve
odcedzić Lernen beginnen		strain
odsączyć Lernen beginnen		to drain
wszechstronny Lernen beginnen		versatile
miedź Lernen beginnen		copper
kwas foliowy Lernen beginnen		folate
zrównoważony Lernen beginnen		balanced
przebieranie przesiewanie Lernen beginnen		winnowing
łupiny Lernen beginnen		pods
sady Lernen beginnen		orchards
pleśnie FORMY Lernen beginnen		moulds
kruchy Lernen beginnen		brittle
szlifowanie KRUSZENIE MIELENIE Lernen beginnen		grinding
kuwetura Lernen beginnen		cuverture
gorzki smak Lernen beginnen		bitter taste
temperowanie Lernen beginnen		tempering
czekolada rubinowa Lernen beginnen		ruby chocolate
związki lotne Lernen beginnen		volatile compounds
zacier z melasy Lernen beginnen		molasses mash
rozcieńczony Lernen beginnen		diluted
odmineralizowany Lernen beginnen		demineralized
pojemność Lernen beginnen		capacity
alembiki Lernen beginnen		pot - stills
niedogon Lernen beginnen		fusel
wzbogacony Lernen beginnen		enriched
zacieranie Lernen beginnen		blur
udowadniać Lernen beginnen		prove - proved - proved/proven (US)
starożytny Lernen beginnen		ancient
pozostawać Lernen beginnen		to remain, to stay
mielić Lernen beginnen		grind
składać się z czegoś Lernen beginnen		consist of something
łuskany Lernen beginnen		shelled
podgrzewany Lernen beginnen		heated
ciało obce Lernen beginnen		foreign body
zbiory Lernen beginnen		harvest
odpoczywać Lernen beginnen		rest
konfitura KONSERWA Lernen beginnen		preserve
przyciąć UPRAWA Lernen beginnen		crop
obróbka wstępna Lernen beginnen		pretreatment
warunki uprawy Lernen beginnen		cultivation conditions
wymagający Lernen beginnen		demanding
żyzna Lernen beginnen		fertile
żniwny ZBIÓR Lernen beginnen		harvesting
zapewniać ZAOPATRYWAĆ Lernen beginnen		provide
zalewać Lernen beginnen		deluge
autoklaw Lernen beginnen		digestory
odwirowany Lernen beginnen		centrifuged
niszczyć szkodliwe bakterie Lernen beginnen		destroy harmful bacteria
krystalizować się Lernen beginnen		crystallize
zestalać się Lernen beginnen		solidify
ubijanie Lernen beginnen		churning
maślanka Lernen beginnen		buttermilk
ugniatać Lernen beginnen		knead
proces odgazowania Lernen beginnen		degassing process
dojrzewanie fizyczne Lernen beginnen		physical ripening
dojrzewanie biologiczne Lernen beginnen		biological maturation
tarcie Lernen beginnen		rubbing
rafinacja Lernen beginnen		refining
młynarz Lernen beginnen		miller
odsiewacz Lernen beginnen		sifter
wilgotność Lernen beginnen		humidity
pstrociny Lernen beginnen		motley
wartość pH Lernen beginnen		pH value
pęcznieć Lernen beginnen		swell
lepkość Lernen beginnen		viscosity
kępy ZLEPY Lernen beginnen		clumps
Odwadniacze Lernen beginnen		Dehydrators
Fermentator z rurką Lernen beginnen		Fermenter with tube
Garnek lub kadź Lernen beginnen		Pot or vat
Durszlak Lernen beginnen		Colander
Areometr Lernen beginnen		Hydrometer
Nakrętki do butelek Lernen beginnen		Bottles caps
Zakręcarka do butelek Lernen beginnen		Bottle capper
punkt wrzenia Lernen beginnen		Boiling point
Brzeczka Lernen beginnen		Wort
Składać się Lernen beginnen		Consist
Ochłonąć schladzac Lernen beginnen		Cool down
Polifenole Lernen beginnen		Polyphenols
rozdrabiacz udarowa Lernen beginnen		impact crusher
aseptyczne opakowanie Lernen beginnen		aseptic packaging
inaktywacja enzymów Lernen beginnen		inactivation of enzymes
wysoka zawartość ekstraktu Lernen beginnen		high extract content
niesfermentowany Lernen beginnen		unfermented
-wysoka zawartość taniny Lernen beginnen		-high tannin content
niska wydajność soku Lernen beginnen		low juice yield
właściwości sensoryczne Lernen beginnen		sensory properties
poddany obróbce enzymatycznej Lernen beginnen		enzymatically treated
lizaki bezowe Lernen beginnen		meringue lollipops
jadalne kwiaty Lernen beginnen		edible flowers
krawędź / rand ciasta Lernen beginnen		cake edge
skrobak Lernen beginnen		scraper
chrupiąca warstwa Lernen beginnen		crunchy layer
tynkowanie Lernen beginnen		plastering
tylka cukiernicza Lernen beginnen		confectionery tin
barwnik w żelu Lernen beginnen		dye in gel
podklad pod tort Lernen beginnen		round cake base
masa cukrowa Lernen beginnen		sugar mass
ubijac Lernen beginnen		whisk
zrównoważyć Lernen beginnen		balance out
gorycz Lernen beginnen		bitterness
piana Lernen beginnen		froth
gotowane na parze Lernen beginnen		steamed
mielenie Lernen beginnen		grinding
czubaty Lernen beginnen		heaped
l-teanina Lernen beginnen		l-theanine
zbiór Lernen beginnen		harvesting
zacienienie Lernen beginnen		shading
etapy Lernen beginnen		stages
maniok Lernen beginnen		cassava
uzyskać Lernen beginnen		obtain
zapewniać Lernen beginnen		ensure
katalizator Lernen beginnen		catalyst
nakład energii Lernen beginnen		energy input
dystrybucja występowanie Lernen beginnen		distribution
rośliny uprawne Lernen beginnen		arable crops
duża róznorodność Lernen beginnen		wide variety
porównywalny poziom Lernen beginnen		comparable level
Twaróg Lernen beginnen		Curd cheese
Ser niedojrzały Lernen beginnen		Unripened cheese
Kwasowość Lernen beginnen		Acidity
Wirowanie Lernen beginnen		Centrifugation
Zaszczepiony Lernen beginnen		Inoculated
Kurczenie się Lernen beginnen		Shrinkage
Serwatka Lernen beginnen		Whey
Sklep z nabiałem MLECZARNIA Lernen beginnen		Dairy
jałowy smak Lernen beginnen		Sterile taste
Odpowiednia temperatura Lernen beginnen		Appropriate temperature
bulka slodka Lernen beginnen		Bun
Nadzienie Lernen beginnen		Filling
Polewa Lernen beginnen		Coating
Środek lipofobowy Lernen beginnen		Lipophobic agent
Polepszac Lernen beginnen		Improver
Gazy kwaśne Lernen beginnen		Acidic gasses
Komora fermentacyjna Lernen beginnen		Fermentation chamber
suszenie/skórzenie Lernen beginnen		Parching
pomada lukier Lernen beginnen		Fondant
Barwnik spożywczy Lernen beginnen		Food colouring
organizm zmodyfikowany genetycznie Lernen beginnen		gentically modified organism
techniki inżynierii genetycznej Lernen beginnen		genetic engineering techniques
materiał genetyczny Lernen beginnen		genetic material
manipulacja genami Lernen beginnen		gene manipulation
zdefiniowane Lernen beginnen		defined
sztuczne zapłodnienie Lernen beginnen		artificial insemination
szeroki zasięg Lernen beginnen		wide range
izolować Lernen beginnen		isolate
genom organizmu dawcy Lernen beginnen		the donor organism's genome
proces wieloetapowy Lernen beginnen		multi-step process

kolokwium

Sie müssen eingeloggt sein, um einen Kommentar zu schreiben.

Mehr